LYSSNORD Gastro Factory
Des banquets et un service traiteur parfaits.
LYSSNORD Gastro Factory
Dans l'ancienne usine Zyliss à Lyss, nous avons mis en œuvre notre concept de formation gastronomique et de production. La Gastro Factory de LYSSNORD produit pour le compte de ses clients, mais aussi de sa propre initiative : les produits B2B de "Réduit" sont fabriqués et commercialisés ici. LYSSNORD est votre partenaire idéal pour de nombreuses choses - veuillez consulter les différentes offres ci-dessous.
Sont impliqués dans les processus de travail les jeunes adultes qui ont besoin d'un soutien dans le cadre de l'intégration professionnelle ou sociale, ainsi que les jeunes qui suivent une formation en cuisine.
Restauration et banquets
Qu'il s'agisse d'un événement d'entreprise ou d'une fête de famille, Gastro Factory peut répondre à vos souhaits gastronomiques. Contactez-nous pour les banquets et la restauration.
Livraison/service de déjeuner
En moyenne, environ deux cents menus de déjeuner sont livrés chaque jour aux entreprises environnantes, dont deux garderies certifiées Fourchette Verte. LYSSNORD est également heureux de livrer à votre entreprise.
Cuisinez et réfrigérez
Le LYSSNORD fonctionne selon la méthode de livraison à froid, appelée "Cook & Chill". Dans ce processus, les composants alimentaires chauds sont fraîchement préparés et cuits et refroidis à une température inférieure à 4 °C en 90 minutes. Ils ne sont réchauffés à la température de consommation qu'immédiatement avant de les servir.
Location de salle
Vous recherchez un lieu approprié pour votre fête ou votre événement d'entreprise ? Le restaurant LYSSNORD peut accueillir environ 80 personnes. Vous pouvez louer la chambre avec ou sans l'utilisation de la cuisine.
B2B - Production alimentaire
La nourriture en tant que cadeau promotionnel est périssable, mais c'est une attention inhabituelle et savoureuse pour vos clients. Laissez-nous vous conseiller.
"Réduit"
La Gastro Factory LYSSNORD produit également les produits B2B de sa propre marque "Réduit", par exemple le fond de veau et le demi-glacé de veau, fabriqués à partir de produits de base naturels ou régionaux.
Produits et services
- Restauration et banquets
- Livraison/service de déjeuner
- Cuisinez et réfrigérez
- Location de salle
- B2B - Production alimentaire
Pourquoi avons-nous la capacité de produire pour vous?
- Main d'œuvre supplémentaire grâce à l'utilisation de participants issus de l'intégration professionnelle et sociale
- Des infrastructures de haute qualité
- Des conditions équitables et transparentes
- Service de livraison
Nous nous réjouissons de vous faire une offre adaptée à vos besoins individuels.
Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)
Pour plus d’informations (pdf)
EQUIPE VOLO
LYSSNORD Gastro Factory
Schachenweg 24
CH-3250 Lyss
Dominic Spengler
Responsable
T 032 374 47 77
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Heures d'ouverture
lundi à vendredi
08.00 – 16.00 heures
